4 x platňa, 80 x 92 cm elektrická statická rúra

4 x platňa, 80 x 92 cm elektrická teplovzdušná rúra

90 litrový

pre TM2 a TM TG

pre modely TM TG

Kockovacie disky Sirman sú nevyhnutným príslušenstvom pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú rýchle, presné a rovnomerné krájanie zeleniny na kocky. Sú navrhnuté tak, aby efektívne spolupracovali s krájačmi zeleniny Sirman TM a TM TG. Pre správne vytvorenie kociek je nutné kombinovať kockovací disk s plátkovacím diskom, ktorý zabezpečí dokonalý rez v oboch smeroch.

Prečo si vybrať kockovacie disky Sirman?

✅ Perfektné a rovnomerné kocky – Presné dvojité rezanie v kombinácii s plátkovacím diskom umožňuje dokonale rovnomerné výsledky.
✅ Kompatibilita s profesionálnymi krájačmi – Určené pre krájače zeleniny Sirman TM TG, čím zaisťujú jednoduchú inštaláciu a dokonalú funkčnosť.
✅ Vysoká kvalita a odolnosť – Vyrobené z odolných materiálov, ktoré zvládnu intenzívne používanie v gastronómii.
✅ Zvýšenie produktivity kuchyne – Automatizované krájanie výrazne zrýchľuje prípravu surovín, čím šetrí čas a pracovnú námahu kuchárov.
✅ Flexibilita v použití – Dostupné v rôznych veľkostiach, ideálne na prípravu polievok, dusených jedál, šalátov a príloh.
✅ Jednoduchá údržba a hygiena – Ľahko čistiteľné komponenty zabezpečujú dodržiavanie najvyšších hygienických štandardov.

Dôležité:

Aby ste dosiahli správne krájanie na kocky, je nutné použiť kockovací disk v kombinácii s plátkovacím diskom. Plátkovací disk najskôr nareže suroviny na plátky a následne sa cez kockovací disk vytvoria dokonalé kocky.

Rýchle a precízne krájanie zeleniny na kocky bez námahy!

S kockovacími diskami Sirman získate konzistentné výsledky pri spracovaní surovín, zvýšite efektivitu a minimalizujete manuálnu prácu.

📢 Objednajte si kockovacie disky Sirman ešte dnes a zefektívnite prípravu pokrmov vo vašej kuchyni! 🚀🥕🥔

Udržiavajte svoje kockovacie disky Sirman v perfektnom stave s profesionálnymi čističmi pre kockovacie disky Sirman. Správna starostlivosť o kuchynské zariadenia je kľúčová pre dlhú životnosť, maximálny výkon a hygienickú bezpečnosť. Tieto čističe sú navrhnuté špeciálne pre efektívne odstránenie zvyškov surovín, čím zabezpečujú dokonalú čistotu bez poškodenia diskov.

Prečo používať čističe pre kockovacie disky Sirman?

✅ Dôkladné a bezpečné čistenie – Efektívne odstraňuje zvyšky surovín bez poškodenia povrchu diskov.
✅ Predĺženie životnosti diskov – Pravidelná údržba pomáha zachovať ostrosť nožov a funkčnosť diskov po dlhý čas.
✅ Jednoduché a rýchle použitie – Navrhnuté pre rýchle čistenie s minimálnou námahou, čím šetrí čas v rušnej kuchyni.
✅ Maximálna hygiena – Pomáha predchádzať kontaminácii surovín a zabezpečuje najvyššie hygienické štandardy.
✅ Kompatibilita s kockovacími diskami Sirman – Určené na bezpečné používanie so všetkými modelmi kockovacích diskov Sirman.

Prečo je dôležité čistiť kockovacie disky?

Pri krájaní surovín na kocky sa v malých otvoroch diskov často zachytávajú kúsky zeleniny, ovocia alebo iných ingrediencií. Bez pravidelného čistenia môže dôjsť k hromadeniu nečistôt, zníženiu kvality rezu a dokonca aj k hygienickým problémom. Použitie originálnych čističov Sirman zabezpečí dlhšiu životnosť diskov, ostré rezy a bezproblémovú prevádzku v profesionálnych kuchyniach.

Zachovajte špičkovú kvalitu vašich diskov s originálnymi čističmi Sirman!

S čističmi pre kockovacie disky Sirman si môžete byť istí, že vaše disky zostanú vždy čisté, funkčné a bezpečné na používanie.

📢 Objednajte si čističe pre kockovacie disky Sirman ešte dnes a zabezpečte si hygienicky čisté a maximálne výkonné kuchynské vybavenie! 🚀🔪✨

pre modely TM2 a TM TG

Hranolkovacie disky Sirman sú nevyhnutným príslušenstvom pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky, ktoré požadujú rýchle, presné a efektívne krájanie zemiakov na hranolčeky. Tieto vysoko kvalitné krájacie disky sú kompatibilné s krájačmi zeleniny Sirman TM a TM TG, čím zabezpečujú dokonalé a konzistentné výsledky pri príprave hranolčekov rôznych veľkostí.

Prečo si vybrať hranolkovacie disky Sirman?

✅ Perfektné hranolčeky s každým rezom – Disky zabezpečujú rovnomerné a precízne krájanie, vďaka čomu sú hranolčeky vždy rovnakej veľkosti a tvaru.
✅ Profesionálna kvalita pre gastronómiu – Ideálne pre reštaurácie, fast food prevádzky, hotely, cateringové služby a všetky kuchyne, kde je dôležitá efektivita a vysoký výkon.
✅ Kompatibilita s krájačmi Sirman – Jednoducho sa inštalujú do modelov Sirman TM a TM TG, čím rozširujú ich funkčnosť a umožňujú ešte rýchlejšie spracovanie surovín.
✅ Odolná a robustná konštrukcia – Vyrobené z prvotriednych materiálov, ktoré odolávajú opotrebeniu a zvládnu aj intenzívne používanie v náročných podmienkach.
✅ Jednoduché čistenie a údržba – Navrhnuté tak, aby sa dali rýchlo a ľahko čistiť, čím spĺňajú najvyššie hygienické štandardy.
✅ Viac možností krájania – Dostupné v rôznych veľkostiach pre tenké, klasické aj hrubšie hranolčeky, vďaka čomu môžete prispôsobiť ponuku podľa potrieb vášho podniku.

Perfektné hranolčeky bez námahy!

S hranolkovacími diskami Sirman pripravíte veľké množstvo konzistentne nakrájaných hranolčekov v priebehu sekúnd, čím uľahčíte prácu kuchárom, znížite množstvo odpadu a zvýšite produktivitu vašej prevádzky.

📢 Objednajte si profesionálny hranolkovací disk Sirman ešte dnes a posuňte prípravu hranolčekov na vyššiu úroveň! 🚀🍟

pre modely TM2

Kockovacie disky Sirman sú nevyhnutným príslušenstvom pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú rýchle, presné a rovnomerné krájanie zeleniny na kocky. Sú navrhnuté tak, aby efektívne spolupracovali s krájačmi zeleniny Sirman TM2. Pre správne vytvorenie kociek je nutné kombinovať kockovací disk s plátkovacím diskom, ktorý zabezpečí dokonalý rez v oboch smeroch.

Prečo si vybrať kockovacie disky Sirman?

✅ Perfektné a rovnomerné kocky – Presné dvojité rezanie v kombinácii s plátkovacím diskom umožňuje dokonale rovnomerné výsledky.
✅ Kompatibilita s profesionálnymi krájačmi – Určené pre krájače zeleniny Sirman TM2, čím zaisťujú jednoduchú inštaláciu a dokonalú funkčnosť.
✅ Vysoká kvalita a odolnosť – Vyrobené z odolných materiálov, ktoré zvládnu intenzívne používanie v gastronómii.
✅ Zvýšenie produktivity kuchyne – Automatizované krájanie výrazne zrýchľuje prípravu surovín, čím šetrí čas a pracovnú námahu kuchárov.
✅ Flexibilita v použití – Dostupné v rôznych veľkostiach, ideálne na prípravu polievok, dusených jedál, šalátov a príloh.
✅ Jednoduchá údržba a hygiena – Ľahko čistiteľné komponenty zabezpečujú dodržiavanie najvyšších hygienických štandardov.

Dôležité:

Aby ste dosiahli správne krájanie na kocky, je nutné použiť kockovací disk v kombinácii s plátkovacím diskom. Plátkovací disk najskôr nareže suroviny na plátky a následne sa cez kockovací disk vytvoria dokonalé kocky.

Rýchle a precízne krájanie zeleniny na kocky bez námahy!

S kockovacími diskami Sirman získate konzistentné výsledky pri spracovaní surovín, zvýšite efektivitu a minimalizujete manuálnu prácu.

📢 Objednajte si kockovacie disky Sirman ešte dnes a zefektívnite prípravu pokrmov vo vašej kuchyni! 🚀🥕🥔

pre modely TM2 a TM TG

Plátkovací kotúč Sirman DF je nevyhnutným doplnkom pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú rýchle, presné a rovnomerné plátkovanie zeleniny. Tento vysoko kvalitný kotúč je navrhnutý pre krájače zeleniny Sirman TM a TM TG, čím zaručuje dokonalé výsledky pri príprave šalátov, príloh a dekoratívnych pokrmov.

Prečo si vybrať plátkovací kotúč Sirman DF?

✅ Dokonalé a rovnomerné plátky – Zabezpečuje presné krájanie zeleniny na rovnakú hrúbku, čo je nevyhnutné pre estetiku a konzistentnú prípravu pokrmov.
✅ Kompatibilita s profesionálnymi krájačmi – Kotúč je špeciálne navrhnutý pre modely Sirman TM a TM TG, čo zaručuje jednoduchú inštaláciu a dokonalú funkčnosť.
✅ Odolná a spoľahlivá konštrukcia – Vyrobený z kvalitných materiálov, ktoré zvládnu intenzívne používanie v rušných reštauráciách, hoteloch či cateringových prevádzkach.
✅ Zvýšená efektivita v kuchyni – Plátkovanie je rýchle a precízne, čím šetrí čas kuchárov a zvyšuje celkovú produktivitu prípravy jedál.
✅ Viac možností spracovania surovín – Ideálny na plátkovanie zeleniny ako zemiaky, mrkva, uhorka, cuketa či cibuľa, čím rozširuje možnosti využitia v gastronómii.
✅ Jednoduché čistenie a údržba – Navrhnutý pre rýchlu a bezproblémovú údržbu, čím spĺňa najvyššie hygienické štandardy.

Perfektné plátky zeleniny bez námahy!

S plátkovacím kotúčom Sirman DF dosiahnete konzistentné a profesionálne výsledky pri každom použití. Už žiadne nepresné ručné krájanie – tento kotúč vám pomôže zefektívniť prípravu pokrmov, minimalizovať odpad a znížiť pracovnú záťaž v kuchyni.

📢 Objednajte si plátkovací kotúč Sirman DF ešte dnes a posuňte kvalitu prípravy zeleniny na profesionálnu úroveň! 🚀🥒🥕

pre modely TM2 a TM TG

Strúhací kotúč Sirman DT je profesionálny disk navrhnutý na rýchle, presné a rovnomerné strúhanie zeleniny v gastronómii. Tento vysoko kvalitný kotúč je plne kompatibilný s krájačmi zeleniny Sirman TM a TM TG, čo umožňuje jeho jednoduché začlenenie do profesionálnych kuchýň, reštaurácií, hotelov a cateringových služieb.

Prečo si vybrať strúhací kotúč Sirman DT?

✅ Dokonalé a konzistentné strúhanie – Zabezpečuje rovnomerné spracovanie zeleniny bez nepresných a nejednotných kúskov.
✅ Kompatibilita s profesionálnymi krájačmi – Určený pre krájače zeleniny Sirman TM a TM TG, čím zaručuje bezproblémovú funkčnosť.
✅ Vyrobený z odolných materiálov – Kvalitná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť aj pri intenzívnom používaní v komerčných kuchyniach.
✅ Zvýšenie efektivity v kuchyni – Automatizuje proces strúhania, čím šetrí čas a znižuje pracovné zaťaženie kuchárov.
✅ Univerzálne využitie – Ideálny na strúhanie rôznych druhov zeleniny (mrkva, kapusta, zeler, zemiaky, syr a ďalšie suroviny).
✅ Jednoduchá údržba – Navrhnutý pre rýchle a hygienické čistenie, čím zabezpečuje dodržiavanie najvyšších gastronomických štandardov.

Rýchle a precízne strúhanie zeleniny bez námahy!

S profesionálnym strúhacím kotúčom Sirman DT zvládnete rýchlo a jednoducho pripraviť suroviny pre šaláty, prílohy, omáčky alebo dekoratívne servírovanie jedál. Už žiadne manuálne strúhanie – tento kotúč vám pomôže zvýšiť produktivitu, znížiť námahu a zabezpečiť konzistentnú kvalitu pokrmov.

📢 Objednajte si strúhací kotúč Sirman DT ešte dnes a posuňte efektivitu svojej kuchyne na profesionálnu úroveň! 🚀🥕🧀

nerez / sklo
osvetlenie

vstup obojstranný - priechodzí

vstup jednostranný

rozmery: 80x70x90 cm
prevedenie: kapacita pre 2 x GN 1/1
regulácia teploty +2°C až +8°C
napätie: 230 V
materiál: nerez

rozmery: 59,5x66x160 cm
prevedenie: vedenie GN 1/1,GN 2/1,tácky GN 1/1
4 kolieska ø 12,5 cm(2 brzdené)
materiál: nerez

rozmery: 90x50x85 cm
prevedenie: prelisovaná polica
4 kolieska ø 12,5 cm(2 brzdené)
materiál: nerez

prevedenie: lisované umývadlo,batéria súčasťou dodávky
materiál: nerez
rozmery: 48x35x52 cm 

prevedenie: lisované umývadlo,páková batéria súčasťou dodávky
materiál: nerez
rozmery: 40x40 cm

trojrúrová pec

prevedenie: lisovaný drez,spodná polica
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: lisovaný drez,bez spodnej police
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: lisovaný drez,spodná polica
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: lisovaný drez,bez spodnej police
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: zváraný drez,spodná polica
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: zváraný drez,bez spodnej police
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: zváraný drez,spodná polica
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

prevedenie: zváraný drez,bez spodnej police
materiál: nerez
výška zadného lemu 4 cm

"Š" - šírka drezu
"H" - hĺbka drezu
"V" - výška drezu

Profesionálna nerezová panvica Ø 24 cm je navrhnutá pre intenzívne denné používanie v gastronómii aj domácnosti. Vďaka sendvičovému dnu perfektne rozvádza teplo, čím zabezpečuje rovnomerné a rýchle varenie bez prepaľovania.

• Prémiová nerezová oceľ – odolná voči kyselinám, korózii aj častému používaniu
  
• Sendvičové dno s hliníkovým jadrom – efektívny prenos tepla, šetrí energiu
  
• Kompatibilná so všetkými typmi sporákov – vrátane indukcie, plynu aj sklokeramiky
  
• Ideálna veľkosť 24 cm – všestranné použitie od prípravy steakov po zeleninu
  
• Pevná rukoväť s nýtovaním – bezpečný úchop aj pri vyššej teplote

Táto panvica kombinuje dlhovekosť, dizajn a vysoký výkon – výborná voľba pre šéfkuchárov aj náročných domácich kuchárov. Stavte na spoľahlivú kvalitu, ktorú pocítite pri každom varení.