Šokový schladzovač Zero T5, 25 / 15 kg, na kolieskach
Obj. číslo ISA-ZERO-FC9820E5
Šokový schladzovač a zmrazovač ISA Zero T5 je určený na rýchle spracovanie potravín v profesionálnej kuchyni alebo cukrárni. Vyhotovenie na kolieskach má rozmery 800 × 722 × 917 mm.
108 / 84 lObjem (celkový / úžitkový)
1250 W / 5,9 AElektrický príkon pri prevádzke
230 V / 1 fáza / 50 HzNapájanie
85 kgČistá hmotnosť
Schladzovanie: 25 kg z +65 °C na +10 °C za 90 minút.
Zmrazovanie: 15 kg z +65 °C na −18 °C za 240 minút.
5 štandardných párov líšt pre GN 1/1 aj EN 600 × 400 mm.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Šokový schladzovač a zmrazovač ISA Zero T5 je určený na rýchle spracovanie potravín v profesionálnej kuchyni alebo cukrárni. Vyhotovenie na kolieskach má rozmery 800 × 722 × 917 mm.
Kapacita a pracovné cykly
Schladzovanie: 25 kg z +65 °C na +10 °C za 90 minút.
Zmrazovanie: 15 kg z +65 °C na −18 °C za 240 minút.
5 štandardných párov líšt pre GN 1/1 aj EN 600 × 400 mm.
Zabudovaný vzduchom chladený agregát, chladivo R290 a ventilované chladenie.
Nerezové vyhotovenie AISI 304 a vyhrievaná vpichová sonda.
Usporiadanie nádob a plechov
Kapacita závisí od výšky nádob a rozstupu vodiacich líšt. Pri GN 1/1 s výškou 40 mm výrobca uvádza 5 nádob. Podrobné kapacity pre ostatné rozmery sú v parametroch a technickom liste.
Konfigurácia a cenová ponuka
Rad sa dodáva vo výbave Essential alebo Multifunction. Konkrétnu výbavu, orientáciu dverí a cenovú ponuku potvrdíme podľa požiadaviek prevádzky. Fotografia zobrazuje produktový rad.
Technické parametre
Značka
ISA
Produktový rad
Zero
Model / dodávateľský kód
Zero T5
Naše objednávacie číslo
ISA-ZERO-FC9820E5
Typ zariadenia
Šokový schladzovač a zmrazovač
Vyhotovenie podvozka
Na kolieskach
Výbava radu
Essential alebo Multifunction podľa zvolenej konfigurácie
Šírka
800 mm
Hĺbka
722 mm
Výška
917 mm
Objem (celkový / úžitkový)
108 / 84 l
Čistá hmotnosť
85 kg
Kapacita schladzovania
25 kg z +65 °C na +10 °C za 90 min
Kapacita zmrazovania
15 kg z +65 °C na −18 °C za 240 min
Špecifická spotreba pri schladzovaní
0,069 kWh/kg
Špecifická spotreba pri zmrazovaní
0,2363 kWh/kg
Počet štandardných párov vodiacich líšt
5
Formáty nádob a plechov
GN 1/1 (530 × 325 mm); EN 600 × 400 mm
Kapacita GN 1/1 podľa výšky nádoby
20 mm: 9 ks; 40 mm: 5 ks; 60 mm: 4 ks
Kapacita EN 600 × 400 mm pri výške 20 mm
6 ks
Agregát
Zabudovaný, vzduchom chladený
Kompresor
Hermetický
Chladenie
Ventilované
Chladivo
R290
Odmrazovanie
Horúcim plynom
Klimatická trieda
4
Skúšobné prevádzkové podmienky
30 °C / 55 % RH
Napájanie
230 V / 1 fáza / 50 Hz
Elektrický príkon pri prevádzke
1250 W / 5,9 A
Elektrický príkon pri odmrazovaní
1005 W / 4,9 A
Hlučnosť vo vzdialenosti 1 m
60 dBA
Vonkajšie a vnútorné vyhotovenie
Nerezová oceľ AISI 304
Izolácia
Cyklopentán 70 mm
Dvere
Samozatváracie; ľavé alebo pravé otváranie podľa výberu