info@eurogastrop.sk +421 908 980 093
EUROGASTROP
Košík0

Cenová ponuka

Obľúbené produkty
MEGA ZĽAVY
RATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – čelný pohľad s príslušenstvom 1 / 14
RATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – čelný pohľad s príslušenstvomRATIONAL iCombi Pro – detail sklenených dveríRATIONAL iCombi Pro – detail pripojenia USBRATIONAL iCombi Pro – detail ručnej sprchy modelového raduRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – otvorená varná komoraRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – čelný pohľad na prázdnu varnú komoruRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – pohľad so vsádzkou pečivaRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – čelný pohľad na ovládací panel a varnú komoruRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – zatvorené dvere a prázdna varná komoraRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 – vyhotovenie s ľavým otváraním dveríRATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 s UltraVent Plus – zostava s voliteľným príslušenstvomRATIONAL iCombi Pro XS s podstavcom I – zostava s voliteľným príslušenstvomRATIONAL iCombi Pro XS – vyhotovenie Marine s podstavcomRATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3
Konvektomat

Elektrický konvektomat iCombi Pro XS 6 × GN 2/3

Obj. číslo 111000

Elektrický konvektomat iCombi Pro XS 6 × GN 2/3. Spája prípravu v pare, horúcom vzduchu a kombinovanom režime.

6 × 2/3 GNKapacita
5,7 kWCelkový elektrický príkon
655 × 621 × 594 mmCelkové rozmery (š × h × v)
Nehrdzavejúca oceľ DIN 1.4301Materiál komory a opláštenia
  • Orientačná produkcia: 20–80 jedál denne
  • Teplotná sonda: 6 meracích bodov; automatická korekcia chybného merania
  • Programová pamäť: Až 1 200 programov, každý s až 12 krokmi
Všetky technické parametre
Na objednávku
Cena za kus€10.860,90 EURs DPH
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH

Potrebujete poradiť s výberom? +421 908 980 093
Opýtať sa na produkt
Výber zariadení a projekty Doprava zdarma nad 120 € bez DPH Servis a podpora

Prehľad produktu

Elektrický konvektomat iCombi Pro XS 6 × GN 2/3. Spája prípravu v pare, horúcom vzduchu a kombinovanom režime.

Funkcie a využitie v prevádzke

Inteligentné riadenie iCookingSuite prispôsobuje prípravu stavu pokrmu. iDensityControl riadi klímu v komore a iProductionManager pomáha plánovať súbežnú prípravu. iCareSystem zabezpečuje automatické čistenie a odvápňovanie.

  • Orientačná produkcia: 20–80 jedál denne
  • Teplotná sonda: 6 meracích bodov; automatická korekcia chybného merania
  • Programová pamäť: Až 1 200 programov, každý s až 12 krokmi
  • Čistenie: 9 automatických čistiacich programov; odvápňovanie parného generátora

Pri návrhu kuchyne zohľadnite inštalačné odstupy, otváranie dverí alebo veka a pripojovací výkres. Príslušenstvo na fotografiách sa môže objednávať samostatne.

Technické parametre

ZnačkaRATIONAL
Model / dodávateľský kódCA1ERRA.0003435
Naše objednávacie číslo111000
Typ zariadeniaKonvektomat
Produktový radiCombi Pro XS
Zdroj ohrevuElektrina
Kapacita6 × 2/3 GN
Orientačná produkcia20–80 jedál denne
Maximálne zaťaženie jedného zásuvu3,33 kg
Maximálne celkové zaťaženie20 kg
Závesné rámy6 úrovní pre 2/3 GN; flexibilné uloženie na 11 pozíciách
Použiteľné formáty GN1/2, 2/3 a 1/3 GN
Výška najvyššieho zásuvu≤ 1,60 m pri použití vhodného podstavca RATIONAL
Rozmery tela (š × h × v)655 × 555 × 567 mm
Celkové rozmery (š × h × v)655 × 621 × 594 mm
Prepravné rozmery s obalom (š × h × v)900 × 950 × 770 mm
Hmotnosť elektrického zariadenia62 kg
Hmotnosť elektrického zariadenia s obalom84 kg
Režim para30–130 °C
Režim horúci vzduch30–300 °C
Kombinácia pary a horúceho vzduchu30–300 °C
Teplotná sonda6 meracích bodov; automatická korekcia chybného merania
Otáčky ventilátora5 stupňov
Počet ventilátorov1
Programová pamäťAž 1 200 programov, každý s až 12 krokmi
Ďalšie funkcieDelta-T varenie, zvlhčovanie, Cool-down, automatický predohrev a časovaný štart
Katalógové čísloCA1ERRA.0003435
Sieťové pripojenie3 NAC 400 V
Celkový elektrický príkon5,7 kW
Výkon v režime para5,4 kW
Výkon v režime horúci vzduch5,4 kW
Istenie podľa technického listu10 A
Typ prúdového chrániča RCDF
Prívod vody3/4″
Dynamický tlak vody1,0–6,0 bar
Maximálny prietok vody do zariadenia5 l/min
Odpadové pripojenieDN 40
Maximálny krátkodobý odtok0,4 l/s
Odpadové potrubieTeplotne odolné potrubie podľa inštalačného návodu
Minimálny odstup vľavoMin. 10 mm
Minimálny odstup vzaduMin. 10 mm
Minimálny odstup vpravoMin. 10 mm
Odstup od zdroja teplaMin. 350 mm pri zdroji tepla vľavo alebo vpravo
Latentná tepelná záťaž283 W
Citeľná tepelná záťaž375 W
Hlučnosť elektrického modelu52 dBA
Displej a ovládanie9″ farebný TFT dotykový displej; otočný ovládač s potvrdením
Inteligentní asistentiiCookingSuite, iDensityControl, iProductionManager, iCareSystem
Sieťová konektivitaEthernet RJ45, integrovaná WLAN IEEE 802.11 a/g/n
Prenos dátUSB, ConnectedCooking, export údajov HACCP
Čistenie9 automatických čistiacich programov; odvápňovanie parného generátora
Rýchle priebežné čistenieMenej než 30 minút
Čistiace prostriedkyActive Green a ošetrovacie tablety RATIONAL
Materiál komory a oplášteniaNehrdzavejúca oceľ DIN 1.4301
DvereTrojité presklenie s odvetraním a otvárateľnými tabuľami
Krytie zariadeniaIPX5

Dokumenty na stiahnutie

Technický list – RATIONAL iCombi Pro XS 6 × GN 2/3 · EN · PDF iCombi Pro – produktová brožúra · EN

Poradíme s výberom aj dodaním

Pri objednávke nad 120 € bez DPH je doprava zdarma. Pri objednávke do 120 € bez DPH je cena dopravy 4,50 € bez DPH.

Termín a podmienky dodania vám potvrdíme podľa konkrétnej objednávky.

+421 908 980 093