Nárezový stroj SIRMAN SHARK 300

Sirman Shark 300 je profesionálny nárezový stroj určený pre prevádzky, kde je dôležitý presný rez, spoľahlivý výkon a jednoduchá každodenná údržba. Nôž s priemerom 30 cm poskytuje dostatočnú kapacitu na spracovanie údenín, mäsa, syrov a ďalších potravín, pričom plynulá regulácia umožňuje nastaviť hrúbku plátku až do 1,5 cm.

• Veľký nôž Ø 30 cm – vhodný na pohodlné a rovnomerné krájanie rôznych druhov potravín s možnosťou nastavenia rezu až do 1,5 cm.
  
• Silný asynchrónny motor – príkon 0,24 kW v kombinácii s remeňovým pohonom zabezpečuje stabilný a plynulý chod pri pravidelnom používaní.
  
• Jednoduché čistenie a ostrý nôž – ľahko odnímateľné časti urýchľujú hygienu stroja a zabudované brúsne zariadenie zjednodušuje priebežnú starostlivosť o ostrie.
  
• Odolná konštrukcia pre gastro – potravinárska hliníková zliatina a nerez poskytujú pevné a praktické vyhotovenie, zatiaľ čo protišmykové nohy podporujú stabilitu počas práce.

V základnej výbave nájdete hladký nôž Ø 30 cm. Možnosti použitia stroja možno rozšíriť o ozubený nôž na chlieb, syr a mrazené mäso do -2 °C alebo o teflónový nôž, ktorý je vhodný najmä na krájanie syrov a rýb.

S rozmermi 55 × 44,3 × 41,5 cm, sklonom noža 25° a príkonom 0,24 kW je Sirman Shark 300 vhodnou voľbou pre reštaurácie, hotely, lahôdky, bufety a ďalšie profesionálne prevádzky, ktoré hľadajú výkonný nárezový stroj s veľkým nožom, presným nastavením rezu a nenáročnou údržbou.