Pasterizátor pripravuje zmrzlinovú zmes v dávke 20–60 kg. Objem nádoby 67 l a Elektronické riadenie uľahčuje tepelnú prípravu zmesi v profesionálnej cukrárni alebo zmrzlinárni.
67 lObjem nádoby
7,2 kWElektrický príkon
400 V / 50 Hz / 3 fázyNapájanie
180 kgČistá hmotnosť
Elektronicky sledovaný pasterizačný proces.
Program do 85 °C a ručne nastaviteľný ohrev v rozsahu 65–85 °C.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Pasterizátor pripravuje zmrzlinovú zmes v dávke 20–60 kg. Objem nádoby 67 l a Elektronické riadenie uľahčuje tepelnú prípravu zmesi v profesionálnej cukrárni alebo zmrzlinárni.
Vlastnosti a použitie
Elektronicky sledovaný pasterizačný proces.
Program do 85 °C a ručne nastaviteľný ohrev v rozsahu 65–85 °C.
Dvojrýchlostné miešadlo na premiešavanie zmesi.
Výpustný kohút uľahčuje vyprázdnenie a čistenie nádoby.
Výber a pripojenie
Vyberajte podľa veľkosti jednej dávky, plánovanej výroby a dostupného elektrického a vodného pripojenia. Uvedená cena sa vzťahuje na štandardné vodou chladené vyhotovenie s napájaním uvedeným v parametroch.
Hmotnosť pracovnej dávky v kg je uvedená samostatne a nesmie sa zamieňať za objem nádoby v litroch.