{"product_id":"unox-xepa-0523-exrn","title":"Vysokorýchlostná pec SPEED-X 5 × GN 2\/3","description":"\u003cp\u003eVysokorýchlostná pec radu SPEED-X s kapacitou 5 × GN 2\/3. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 380-415V 3N~ \/ 220-240V 3~.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVyužitie v prevádzke\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe určená na rýchlu prípravu a dokončovanie pokrmov v prevádzke. Dostupné kombinácie ohrevu uvádzajú technické parametre konkrétneho modelu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFunkcie a vybavenie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViacnásobné časovače pomáhajú organizovať jednotlivé vsádzky pri súbežnej príprave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZariadenie prispôsobuje priebeh prípravy množstvu vložených potravín.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiadenie predohrevu prispôsobuje jeho teplotu a trvanie následnej príprave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrovlnný ohrev dopĺňa teplovzdušnú prípravu pri zrýchlených programoch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeklarovaný čistiaci systém uľahčuje pravidelnú starostlivosť o varnú komoru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeranie vlhkosti poskytuje zariadeniu údaje na riadenie podmienok vo varnej komore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUmiestnenie a pripojenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVonkajšie rozmery sú 535 × 740 × 811 mm v poradí šírka × hĺbka × výška. Pri návrhu pracoviska zohľadnite otváranie dverí, servisný priestor a odstupy uvedené v pripojovacom výkrese a inštalačnom návode.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnické parametre\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUNOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eModel \/ dodávateľský kód\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXEPA-0523-EXRN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNaše objednávacie číslo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXEPA-0523-EXRN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProduktový rad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSPEED-X\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTyp zariadenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVysokorýchlostná pec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKapacita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 × GN 2\/3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e535 × 740 × 811 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZdroj ohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektrina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNapájanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e380-415V 3N~ \/ 220-240V 3~\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFrekvencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eElektrický príkon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRozstup zásuvov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOvládací panel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16\" dotykový ovládací panel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVyhotovenie otvárania podľa UNOX\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePravé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHmotnosť zariadenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e107 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie prúdenia vzduchu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAIR.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTvorba pary \/ pridávanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSTEAM.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOdvádzanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDRY.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRýchlosti ventilátora\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 stálych a 5 pulzných rýchlostí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePočet krokov programu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTeplotný rozsah\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30-260°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNastavovanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCLIMA.Control\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTeplota predohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDo 260 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePamäť programov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eViacnásobné časovače\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMULTI.Time \u0026amp; MULTI.Speed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAutomatické programy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCHEFUNOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMeranie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCLIMALUX™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie úsporného režimu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSMART.Energy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePrispôsobovanie predohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSMART.Preheating\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSpôsob čistenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatické\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eČistiaci systém\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eROTOR.Klean™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntegrovaná ručná sprcha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVyhodnocovanie znečistenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSENSE.KLEAN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNádoba na čistiaci prostriedok\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHlasové ovládanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHEY.Unox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEthernet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVodiace lišty a zásuvy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNerezové zásuvy so systémom proti preklopeniu plechu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVyhotovenie dverí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDvere z nehrdzavejúcej ocele so samozatváracou rukoväťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMateriál a vyhotovenie komory\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVarná komora z nehrdzavejúcej ocele AISI 316L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVonkajšia konštrukcia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKonštrukcia z nehrdzavejúcej ocele\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOvládanie otvárania dverí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuálne otváranie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWi-Fi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrované\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntegrovaná úprava vody\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRO.Care\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie nárastu teploty\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAUTO.Soft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZrýchlený mikrovlnný ohrev\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHYPER.Speed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAutomatické zrýchlené programy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSPEEDUNOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumenty na stiahnutie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xepa-0523-exrn-888280c2-20261103.pdf?v=1793663946\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktový list (CZ) (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xepa-0523-exrn-42646da3-20261103.pdf?v=1793663945\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnický list a pripojovací výkres (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xepa-0523-exrn-et-83b4b1d6-20261103.pdf?v=1793663937\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eNávod na používanie (CZ) (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-dokument-6af4474080bbf90f-20261103.pdf?v=1793663937\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eInštalačný návod (CZ) (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604116914513,"sku":"XEPA-0523-EXRN","price":14821.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xepa-0523-exrn-12ff642a-20261103.png?v=1793663944","url":"https:\/\/kvwd2f-0z.myshopify.com\/products\/unox-xepa-0523-exrn","provider":"Eurogastrop","version":"1.0","type":"link"}