{"product_id":"unox-xevc-0711-eprm-ms","title":"Elektrický konvektomat CHEFTOP MIND.Maps PLUS 7 × GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eKonvektomat radu CHEFTOP MIND.Maps PLUS s kapacitou 7 × GN 1\/1. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 380-415V 3N~ \/ 220-240V 3~ \/ 220-240V 1~.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVyužitie v prevádzke\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe určený na profesionálnu prípravu jedál kombináciou pary a horúceho vzduchu. Hodí sa na varenie, pečenie a regeneráciu podľa zvoleného programu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFunkcie a vybavenie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeplotná sonda umožňuje sledovať teplotu v jadre pripravovaného pokrmu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViacnásobné časovače pomáhajú organizovať jednotlivé vsádzky pri súbežnej príprave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZariadenie prispôsobuje priebeh prípravy množstvu vložených potravín.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiadenie predohrevu prispôsobuje jeho teplotu a trvanie následnej príprave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeklarovaný čistiaci systém uľahčuje pravidelnú starostlivosť o varnú komoru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeranie vlhkosti poskytuje zariadeniu údaje na riadenie podmienok vo varnej komore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUmiestnenie a pripojenie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVonkajšie rozmery sú 750 × 783 × 843 mm v poradí šírka × hĺbka × výška. Pri návrhu pracoviska zohľadnite otváranie dverí, servisný priestor a odstupy uvedené v pripojovacom výkrese a inštalačnom návode.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnické parametre\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUNOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eModel \/ dodávateľský kód\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXEVC-0711-EPRM-MS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNaše objednávacie číslo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXEVC-0711-EPRM-MS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProduktový rad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCHEFTOP MIND.Maps PLUS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTyp zariadenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKonvektomat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKapacita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7 × GN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e750 × 783 × 843 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZdroj ohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektrina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNapájanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e380-415V 3N~ \/ 220-240V 3~ \/ 220-240V 1~\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFrekvencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 \/ 60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eElektrický príkon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e11,7 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRozstup zásuvov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOvládací panel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,5“ dotykový ovládací panel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVyhotovenie otvárania podľa UNOX\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePravé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHmotnosť zariadenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e86 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie prúdenia vzduchu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAIR.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTvorba pary \/ pridávanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSTEAM.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOdvádzanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDRY.Maxi™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRýchlosti ventilátora\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTeplotná sonda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eŠtvorbodová teplotná sonda MULTI.Point\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePočet krokov programu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTeplotný rozsah\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30-260°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNastavovanie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCLIMA.Control\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTeplota predohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDo 260°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePamäť programov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eViacnásobné časovače\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMULTI.Time\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAutomatické programy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCHEFUNOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMeranie vlhkosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCLIMALUX™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie úsporného režimu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSMART.Energy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePrispôsobovanie predohrevu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSMART.Preheating\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSpôsob čistenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatické\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eČistiaci systém\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eROTOR.Klean™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eIntegrovaná ručná sprcha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVyhodnocovanie znečistenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSENSE.KLEAN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNádoba na čistiaci prostriedok\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePresklenie dverí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrojité sklo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEthernet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVoliteľné príslušenstvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVodiace lišty a zásuvy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZásuvy na nádoby s profilom C a ochranou proti preklopeniu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMateriál a vyhotovenie komory\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKomora z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 316L so zaoblenými rohmi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOsvetlenie komory\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOsvetlenie varnej komory LED svetlom zabudovaným vo dverách\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOvládanie otvárania dverí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuálne otváranie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWi-Fi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrované\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRiadenie časov pečenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eREADY.Cook\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZvýšenie nasýtenia parou\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePRESSURE.Steam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGrafické nastavenie prípravy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMIND.Maps\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSynchronizácia dokončenia pokrmov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMISE.EN.PLACE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumenty na stiahnutie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xevc-0711-eprm-ms-8417a6e2-20261103.pdf?v=1793663796\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktový list (CZ) – XEVC-0711-EPRM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xevc-0711-eprm-ms-7374b393-20261103.pdf?v=1793663796\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnický list a pripojovací výkres – XEVC-0711-EPRM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-dokument-cf8b5c07f8de541c-20261103.pdf?v=1793663462\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eNávod na používanie (CZ) – XEVC-0711-EPRM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-dokument-b200c2d585c5dcf0-20261103.pdf?v=1793663462\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eInštalačný návod (CZ) – XEVC-0711-EPRM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xevc-0711-eplm-ms-f0f89e8a-20261103.pdf?v=1793664253\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktový list (CZ) – XEVC-0711-EPLM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xevc-0711-eplm-ms-4ff44cb6-20261103.pdf?v=1793664253\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnický list a pripojovací výkres – XEVC-0711-EPLM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-dokument-b200c2d585c5dcf0-20261103.pdf?v=1793663462\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eInštalačný návod (CZ) – XEVC-0711-EPLM-MS (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Pravé","offer_id":55604047937873,"sku":"XEVC-0711-EPRM-MS","price":10332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ľavé","offer_id":55604049543505,"sku":"XEVC-0711-EPLM-MS","price":10701.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7236\/9233\/files\/unox-xevc-0711-eprm-ms-7e5717e4-20261103.png?v=1793663796","url":"https:\/\/kvwd2f-0z.myshopify.com\/products\/unox-xevc-0711-eprm-ms","provider":"Eurogastrop","version":"1.0","type":"link"}