Smotanové zmrzliny – možnosť elektronického nastavenia zvýšenia či zníženia konzistencie vyrábanej zmrzliny

Ovocné sorbety – zmrzlinový stroj mrazí inteligentne, čo zaručuje vyváženú chuť a konzistenciu ovocných sorbetov

Ľadové triešte – špeciálny systém Carpigiani Labo XPL/P umožňuje optimálnu výrobu a krištalizáciu ovocnej triešte

Digitálny displej - jednoduché ovládanie výrobníka zmrzliny pomocou digitálneho displeja - proces výroby je priebežne zobrazovaný na displeji.

Stroj je tiež vybavený zvukovou signalizáciou, upozorňujúcou obsluhu na ukončenie výrobného cyklu.

Mraziaci valec – robustný mraziaci valec Carpigiani Labo XPL/P je vyrobený z nerezovej ocele

Jednoliate miešadlo – miešadlo bez stredového hriadeľa s odpruženými stierkami pre perfektné stieranie valca - špeciálna konštrukcia miešadla Carpigiani Labo XPL/P zaručuje ideálnu priľnavosť noža k mraziacemu valcu a pružiace stierky na miešadle, umožňujú zastavenie stroja počas výroby, dozdobenie.

• vyššia rýchlosť produkcie pri rovnakej kvalite zmrzliny

• možnosť produkcie ¼ maximálnej kapacity zmrzlinového stroja

• úspora voda a elektrickej energie je nižšia o 10 %

• ľahšie čistenie zmrzlinového stroja vďaka sprške umiestnenej vpravo

• prehľadný, jednoduché ovládanie s možnosťou voľby 14-tich programov výroby

• zobrazuje zvolený program, aktuálnu konzistenciu zmrzliny, ktorá sa mení pri tuhnutí zmrzliny

• v priebehu výroby zmrzliny je možné ľahko meniť aktuálne nastavenie konzistencie zmrzliny podľa potreby

• akustický signál ukončenia výrobného cyklu

• displej je umiestnený uprostred, čo umožňuje prístup ku každej funkcii aj pri zdvihnutom veku

• čistenie – vybavený sprškou s možnosťou napojenia na teplú vodu a tromi čistiacimi programami

• jednoliaty mraziaci valec umožňuje dokonalé umytie valca bez usadzovania a zanášania

• miešadlo bez stredového hriadeľa s odpruženými stierkami pre perfektné stieranie valca

• pružiace stierky na miešadle, umožňujú zastavenie stroja počas výroby, dozdobenie vaničky