Elektrická fritéza 21 l, filtrácia oleja, 40 × 92 cm
Obj. číslo 0N1FR1EX
Elektrická fritéza radu ICON9000 so šírkou 40 cm, hĺbkou 92 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s jednou vaňou a kapacitou 21 l.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Elektrická fritéza radu ICON9000 so šírkou 40 cm, hĺbkou 92 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s jednou vaňou a kapacitou 21 l.
Vlastnosti a použitie
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisovaná vaňa je utesnená do hornej dosky, má zaoblené rohy a veľkú odkvapkávaciu zónu. Súčasťou dodávky sú dva koše a jedno veko na vaňu.
Digitálne ovládanie.
Elektronická regulácia a zobrazenie teploty 0 až 190 °C, programovanie rozpúšťania tuku a udržiavania pri 100 °C, zvukový alarm, automatický zdvih košov, filtrácia oleja a automatický návrat oleja do vane.
Výklopné výhrevné telesá vo vani uľahčujú prístup pri čistení.
Príprava na externé riadenie odberových špičiek elektrického výkonu.
Výber a zapojenie
Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 400 × 920 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.
Technické parametre
Značka
Angelo Po
Model / dodávateľský kód
0N1FR1EX
Naše objednávacie číslo
0N1FR1EX
Rad
ICON9000
Typ zariadenia
Elektrická fritéza
Zdroj ohrevu
Elektrina
Šírka
400 mm
Hĺbka
920 mm
Výška (menovitá)
900 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)
400 × 920 × 900 mm
Záruka
24 mesiacov
Elektrický príkon
18 kW
Elektrické napájanie
400V 3N ~ 50 ÷60 Hz
Čistá hmotnosť
75 kg
Hmotnosť vrátane balenia
80 kg
Hrúbka hornej dosky
2 mm
Počet vaní
1
Objem jednej vane
21 l
Ovládanie
Digitálne
Zdvih košov
Automatický
Olejový systém
Filtrácia a automatický návrat oleja do vane
Počet košov na jednu vaňu
2
Počet viek na jednu vaňu
1
Rozmery dodávaného koša
15 × 36,8 × 12 cm
Výkon pri príprave hranolčekov (AGA)
36 kg/h pri skúške AGA
Rozsah elektronickej regulácie / zobrazenia
0 až 190 °C
Riadenie výkonových špičiek
Príprava na externé riadenie
Rozsah nastavenia nožičiek podľa technického listu