Teplovzdušná pec s privlhčovaním BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH 3 × 460 × 330 mm

Obj. číslo XEFR-03HS-ETRV

Teplovzdušná pec s privlhčovaním radu BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH s kapacitou 3 × 460 × 330 mm. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 220-240V 1~.

3 × 460 × 330 mmKapacita

30-260°CTeplotný rozsah

3 kWElektrický príkon

600 × 669 × 427 mmVonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)

Pridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.
Riadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.

Všetky technické parametre

Momentálne nedostupné

Cena za kus€2.472,30 EURs DPH

Doprava zdarma nad 120 € bez DPH

Potrebujete poradiť s výberom? +421 908 980 093

Opýtať sa na produkt

Výber zariadení a projekty Doprava zdarma nad 120 € bez DPH Servis a podpora

Prehľad produktu

Teplovzdušná pec s privlhčovaním radu BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH s kapacitou 3 × 460 × 330 mm. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 220-240V 1~.

Využitie v prevádzke

Je určená na pečenie v pekárskej, cukrárskej alebo gastronomickej prevádzke. Formát a počet plechov porovnajte s existujúcim vybavením prevádzky.

Funkcie a vybavenie

Pridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.
Riadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.

Umiestnenie a pripojenie

Vonkajšie rozmery sú 600 × 669 × 427 mm v poradí šírka × hĺbka × výška. Pri návrhu pracoviska zohľadnite otváranie dverí, servisný priestor a odstupy uvedené v pripojovacom výkrese a inštalačnom návode.

Model používa pekárenský formát 460 × 330 mm. Tento formát nezamieňajte s formátom gastronádob GN.

Technické parametre

Značka	UNOX
Model / dodávateľský kód	XEFR-03HS-ETRV
Naše objednávacie číslo	XEFR-03HS-ETRV
Produktový rad	BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
Typ zariadenia	Teplovzdušná pec s privlhčovaním
Kapacita	3 × 460 × 330 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)	600 × 669 × 427 mm
Zdroj ohrevu	Elektrina
Napájanie	220-240V 1~
Frekvencia	50 / 60 Hz
Elektrický príkon	3 kW
Rozstup zásuvov	75 mm
Ovládací panel	2.4" dotykový ovládací panel
Vyhotovenie otvárania podľa UNOX	Pravé
Hmotnosť zariadenia	36 kg
Riadenie prúdenia vzduchu	AIR.Plus
Tvorba pary / pridávanie vlhkosti	STEAM.Plus
Odvádzanie vlhkosti	DRY.Plus
Rýchlosti ventilátora	2
Počet krokov programu	9
Teplotný rozsah	30-260°C
Nastavovanie vlhkosti	Nastavovanie vlhkosti po 10 %
Teplota predohrevu	Do 260°C
Pamäť programov	99
Spôsob čistenia	Manuálne
Čistiaci systém	Ručné čistenie
Presklenie dverí	Dvojité sklo
Ethernet	Voliteľné príslušenstvo
Vodiace lišty a zásuvy	Nerezové zásuvy so systémom proti preklopeniu plechu
Materiál a vyhotovenie komory	Pekárska komora z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami
Osvetlenie komory	LED osvetlenie komory integrované vo dverách
Ovládanie otvárania dverí	Automatické otváranie
Wi-Fi	Integrované

Dokumenty na stiahnutie

Produktový list (CZ) – XEFR-03HS-ETRV (PDF) Technický list a pripojovací výkres – XEFR-03HS-ETRV (PDF) Návod na používanie (CZ) – XEFR-03HS-ETRV (PDF) Inštalačný návod (CZ) – XEFR-03HS-ETRV (PDF) Produktový list (CZ) – XEFR-03HS-ETLV (PDF) Technický list a pripojovací výkres – XEFR-03HS-ETLV (PDF) Inštalačný návod (CZ) – XEFR-03HS-ETLV (PDF)

Poradíme s výberom aj dodaním

Pri objednávke nad 120 € bez DPH je doprava zdarma. Pri objednávke do 120 € bez DPH je cena dopravy 4,50 € bez DPH.

Termín a podmienky dodania vám potvrdíme podľa konkrétnej objednávky.

+421 908 980 093

Cenová ponuka

Obľúbené produkty

Zameranie prevádzky