Plynová fritéza radu ICON9000 so šírkou 40 cm, hĺbkou 92 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s jednou vaňou a kapacitou 23 l.
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisovaná vaňa v tvare V nemá horák vo vnútri. Je utesnená do hornej dosky, so zaoblenými rohmi a veľkou odkvapkávacou zónou. Ku každej vani sa dodávajú dva koše a jedno veko.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Plynová fritéza radu ICON9000 so šírkou 40 cm, hĺbkou 92 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s jednou vaňou a kapacitou 23 l.
Vlastnosti a použitie
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisovaná vaňa v tvare V nemá horák vo vnútri. Je utesnená do hornej dosky, so zaoblenými rohmi a veľkou odkvapkávacou zónou. Ku každej vani sa dodávajú dva koše a jedno veko.
Digitálne ovládanie.
Elektronická regulácia a zobrazenie teploty 0 až 190 °C, programovanie rozpúšťania tuku a udržiavania pri 100 °C, zvukový alarm, automatický zdvih košov, filtrácia oleja a automatický návrat oleja do vane.
Teplovýmenné trubice sú mimo vnútra vane.
Elektronické iskrové zapaľovanie, ionizačná kontrola plameňa a bezpečnostný termostat.
Výber a zapojenie
Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 400 × 920 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.
Technické parametre
Značka
Angelo Po
Model / dodávateľský kód
0N1FR7IX
Naše objednávacie číslo
0N1FR7IX
Rad
ICON9000
Typ zariadenia
Plynová fritéza
Zdroj ohrevu
Plyn
Šírka
400 mm
Hĺbka
920 mm
Výška (menovitá)
900 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)
400 × 920 × 900 mm
Záruka
24 mesiacov
Elektrický príkon
0,1 kW
Plynový príkon
25 kW
Elektrické napájanie
230V 1N~ / 50Hz
Čistá hmotnosť
85 kg
Hmotnosť vrátane balenia
90 kg
Hrúbka hornej dosky
2 mm
Počet vaní
1
Objem jednej vane
23 l
Ovládanie
Digitálne
Zdvih košov
Automatický
Olejový systém
Filtrácia a automatický návrat oleja do vane
Počet košov na jednu vaňu
2
Počet viek na jednu vaňu
1
Rozmery dodávaného koša
13,8 × 36,8 × 13,3 cm
Výkon pri príprave hranolčekov (AGA)
32 kg/h pri skúške AGA
Rozsah elektronickej regulácie / zobrazenia
0 až 190 °C
Rozsah nastavenia nožičiek podľa technického listu