Elektrická fritéza radu ICON7000 so šírkou 80 cm, hĺbkou 72 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s dvoma samostatnými vaňami a kapacitou 2 × 15 l.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Elektrická fritéza radu ICON7000 so šírkou 80 cm, hĺbkou 72 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s dvoma samostatnými vaňami a kapacitou 2 × 15 l.
Vlastnosti a použitie
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisované vane sú utesnené do hornej dosky, majú zaoblené rohy a veľkú odkvapkávaciu zónu. Ku každej vani sa dodáva jeden kôš a jedno veko.
Digitálne ovládanie.
Elektronická regulácia a zobrazenie teploty v rozsahu 0 až 190 °C, programovanie rozpúšťania tuku a udržiavania pri 90 °C, zvukový signál po uplynutí času varenia.
Výklopné výhrevné telesá vo vani uľahčujú prístup pri čistení.
Príprava na externé riadenie odberových špičiek elektrického výkonu.
Výber a zapojenie
Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 800 × 720 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.
Technické parametre
Značka
Angelo Po
Model / dodávateľský kód
1S1FR2ED
Naše objednávacie číslo
1S1FR2ED
Rad
ICON7000
Typ zariadenia
Elektrická fritéza
Zdroj ohrevu
Elektrina
Šírka
800 mm
Hĺbka
720 mm
Výška (menovitá)
900 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)
800 × 720 × 900 mm
Záruka
24 mesiacov
Elektrický príkon
21 kW
Elektrické napájanie
400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz
Čistá hmotnosť
75 kg
Hmotnosť vrátane balenia
90 kg
Hrúbka hornej dosky
2 mm
Počet vaní
2
Objem jednej vane
15 l
Kapacita vaní
2 × 15 l
Ovládanie
Digitálne
Počet košov na jednu vaňu
1
Počet viek na jednu vaňu
1
Rozmery dodávaného koša
22,5 × 28,3 × 15,5 cm
Výkon pri príprave hranolčekov (AGA)
19 kg/h french fries each well
Rozsah elektronickej regulácie / zobrazenia
0 až 190 °C
Riadenie výkonových špičiek
Príprava na externé riadenie
Rozsah nastavenia nožičiek podľa technického listu