Plynová fritéza radu ICON7000 so šírkou 80 cm, hĺbkou 72 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s dvoma samostatnými vaňami a kapacitou 2 × 14 l.
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisované vane v tvare V nemajú horák vo vnútri. Sú utesnené do hornej dosky, so zaoblenými rohmi a veľkou odkvapkávacou zónou. Ku každej vani sa dodáva jeden kôš a jedno veko.
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Plynová fritéza radu ICON7000 so šírkou 80 cm, hĺbkou 72 cm a menovitou výškou 90 cm. Fritéza na profesionálne fritovanie s dvoma samostatnými vaňami a kapacitou 2 × 14 l.
Vlastnosti a použitie
Konštrukcia fritézy je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
Lisované vane v tvare V nemajú horák vo vnútri. Sú utesnené do hornej dosky, so zaoblenými rohmi a veľkou odkvapkávacou zónou. Ku každej vani sa dodáva jeden kôš a jedno veko.
Mechanické ovládanie.
Termostatická regulácia teploty v rozsahu 100 až 190 °C.
Teplovýmenné trubice sú mimo vnútra vane.
Piezoelektrické zapaľovanie zapaľovacieho plamienka a bezpečnostný termostat.
Výber a zapojenie
Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 800 × 720 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.
Technické parametre
Značka
Angelo Po
Model / dodávateľský kód
1S1FR8G
Naše objednávacie číslo
1S1FR8G
Rad
ICON7000
Typ zariadenia
Plynová fritéza
Zdroj ohrevu
Plyn
Šírka
800 mm
Hĺbka
720 mm
Výška (menovitá)
900 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)
800 × 720 × 900 mm
Záruka
24 mesiacov
Plynový príkon
28 kW
Čistá hmotnosť
105 kg
Hmotnosť vrátane balenia
115 kg
Hrúbka hornej dosky
2 mm
Počet vaní
2
Objem jednej vane
14 l
Kapacita vaní
2 × 14 l
Ovládanie
Mechanické
Počet košov na jednu vaňu
1
Počet viek na jednu vaňu
1
Rozmery dodávaného koša
22,5 × 28,3 × 11,5 cm
Výkon pri príprave hranolčekov (AGA)
28 kg/h french fries each well
Pracovná teplota
100 až 190 °C
Rozsah nastavenia nožičiek podľa technického listu