Šokový schladzovač a zmrazovač 45/28 kg, 10 × GN 1/1
Obj. číslo GF101L
Šokový schladzovač a zmrazovač Angelo Po GF101L z radu CHILLSTAR ECO+. Schladí 45 kg potravín z +90 °C na +3 °C za 90 minút alebo zmrazí 28 kg z +90 °C na −18 °C za 240 minút. Teploty sa vzťahujú na jadro potraviny.
10 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mmKapacita nádob
45 kg/cyklus (+90 → +3 °C, 90 min)Kapacita schladenia
28 kg/cyklus (+90 → −18 °C, 240 min)Kapacita zmrazenia
Výber zariadení a projekty
Doprava zdarma nad 120 € bez DPH
Servis a podpora
Prehľad produktu
Šokový schladzovač a zmrazovač Angelo Po GF101L z radu CHILLSTAR ECO+. Schladí 45 kg potravín z +90 °C na +3 °C za 90 minút alebo zmrazí 28 kg z +90 °C na −18 °C za 240 minút. Teploty sa vzťahujú na jadro potraviny.
Vlastnosti a použitie
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Kapacita nádob: 10 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm.
Elektronické ovládanie so segmentovým displejom a jednobodovou jadrovou sondou.
Funkcie šokového schladenia, šokového zmrazenia a uchovávania.
Pripojenie k APO.LINK pre vzdialenú kontrolu cez doplnkové príslušenstvo.
Dodávaná výbava
Jadrová sonda podľa uvedeného typu.
Merná spotreba v kWh/kg sa vzťahuje na normové meranie EN 22042. Nejde o dennú spotrebu ani o elektrický príkon zariadenia.