Nárezový stroj SIRMAN TOPAZ 220

Sirman Topaz 220 je profesionálny nárezový stroj navrhnutý pre presné, plynulé a komfortné krájanie v gastro prevádzkach. Nôž s priemerom 22 cm, výkonný asynchrónny motor a možnosť regulácie hrúbky plátku umožňujú jednoducho prispôsobiť rez konkrétnemu druhu potraviny.

• Presné nastavenie hrúbky rezu – plynulá regulácia umožňuje krájať plátky až do hrúbky 1,3 cm podľa aktuálnych potrieb prevádzky.
  
• Spoľahlivý pohon – silný asynchrónny motor s remeňovým pohonom poskytuje stabilný chod pri každodennom používaní.
  
• Odolná a hygienická konštrukcia – telo z potravinárskej hliníkovej zliatiny a nerezu dopĺňajú ľahko odnímateľné časti, ktoré urýchľujú čistenie.
  
• Jednoduchá údržba noža – zabudované brúsne zariadenie pomáha udržiavať ostrie v optimálnom stave a protišmykové nohy zvyšujú stabilitu stroja.

V štandardnej výbave sa nachádza hladký nôž Ø 22 cm. Podľa spôsobu využitia je možné objednať aj ozubený nôž vhodný na chlieb, syr a mrazené mäso do -2 °C alebo teflónový nôž určený najmä na krájanie syrov a rýb.

S rozmermi 48 × 37 × 39 cm, sklonom noža 25° a príkonom 0,145 kW je Sirman Topaz 220 praktickou voľbou pre prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivý nárezový stroj s jednoduchou obsluhou, presným rezom a nenáročnou údržbou.